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Recherche Stagiaire Chef cuisinier - Shanghai, Stagiaire - Chef cuisinier [200142 SHANGHAI] sur cuisiniers.enligne-int.com

cuisiniers.enligne-int.com : Offre de stage

Stagiaire - Chef cuisinier



Nous sommes une chaîne composée de deux restaurants bénéficiant d’emplacements privilégiés à Shanghai. Nos restaurants proposent une cuisine fusion composée de plats aussi bien chinois qu’européens. A l’image de la Chine et de son cœur économique et financier Shanghai, nos restaurants sont en plein développement.

Dans le cadre de ce développement nous sommes à la recherche d’un stagiaire chef cuisinier créatif et dynamique capable de nous accompagner sur le plan culinaire, en nous apportant son savoir faire et ses idées. Le stagiaire se verra offrir un grand nombre de responsabilités, lors d’une expérience enrichissante dans un cadre international. Ce stage pourra faire l’objet d’une embauche par la suite.

Missions :

· En collaboration avec le manager, élaboration de la carte et création de nouveaux plats et recettes
· Diriger une brigade de cuisinier (répartition des tâches, formation si nécessaire, etc…)
· Gestion des denrées alimentaires (achat, approvisionnement, stockage, etc.)

Profil recherché :

· Dynamique et créatif
· Curieux et ouvert d’esprit
· Entreprenant et ayant un grand sens des responsabilités
· Premières expériences significatives dans la restauration grandement appréciées
· Formation : BTS, CAP ou BAC pro
· Langue : Bonne maîtrise de l’anglais indispensable, chinois est un plus

Rémunération :
· A définir selon compétences
· Aide à l’obtention d’un visa

Date :
· Stage à pourvoir dès maintenant pour une période de 6 mois minimum

Contact :
· Envoyer CV + LM

Pays sous le droit duquel le contrat de stage sera signé : France

Temps de travail : Temps plein

Lieu du stage
200142 SHANGHAI (cn)

Caractéristiques du candidat idéal :

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